Bei Fladenkönig wird jeder Besuch zu einem Erlebnis der Extraklasse. Unser Streetfood-Trailer ist nicht nur durch seine prägnante, orangefarbene Erscheinung ein Hingucker, sondern lädt unsere Gäste auch auf eine unvergleichliche kulinarische Reise ein. In der malerischen Stadt Nürnberg, wo die beeindruckende Kaiserburg über den Dächern thront, heißen wir unsere Gäste als Kaiser willkommen – und ich, der Fladenkönig, sorge dafür, dass Ihre Hoheit auch wie ein Kaiser speist.

Unsere Vision

Unsere Vision ist es, das beste Streetfood-Erlebnis im deutschsprachigen Raum zu bieten, bei dem jeder Besuch einen Hauch von Exklusivität und Einzigartigkeit mit sich bringt. Wir streben danach, authentische, hochwertige und nachhaltige Gerichte zu servieren, die den Geschmack und die Werte unserer internationalen Küche widerspiegeln.

Unsere Mission

Unsere Mission ist es, jedem Gast ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Bei uns geht es nicht nur darum, satt zu werden – es geht um den Genuss und das Erleben besonderer Geschmäcker. Wir verwöhnen unsere Kunden mit außergewöhnlichen Fladenbrotkreationen, die in ihrer Vielfalt und Qualität unverwechselbar sind.

Unsere Werte

Bei Fladenkönig leben wir folgende Grundwerte:

• Qualität und Authentizität: Unsere Speisen bestehen aus 100 % natürlichen Zutaten, ohne Zuckerzusätze, Zuckerersatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Jeder Bissen ist eine ehrliche, pure Geschmacksexplosion.
• Nachhaltigkeit: Wir achten darauf, wo unsere Zutaten herkommen und setzen auf umweltfreundliche, nachhaltige Produkte, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren.
• Kreativität: Unsere innovativen Rezepte wie das Honolulu Chicken, das Sydney Beef mit dem zarten Rindfleisch, der Nuremberg Pork`n Onion mit seinem rustikalen unverwechselbaren Geschmack oder unsere vegetarischen Delikatessen wie der Bombay Plant mit den Crispy Austernpilzen und Champignons zeigen unsere Leidenschaft für die kulinarische Vielfalt.
• Kundennähe: Bei uns steht der Kunde – der Kaiser – im Mittelpunkt. Wir möchten jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis bieten, das ihn nicht nur kulinarisch, sondern auch emotional anspricht.

Unternehmenskultur

Wir leben eine offene, kreative und engagierte Unternehmenskultur, in der jeder Mitarbeiter die Möglichkeit hat, seine Ideen einzubringen und aktiv zur Gestaltung unserer kulinarischen Reise beizutragen. Unser Team ist wie eine Familie, die mit Leidenschaft und Hingabe daran arbeitet, jedem Gast das bestmögliche Erlebnis zu bieten.

Soziale Verantwortung

Fladenkönig ist sich seiner Verantwortung gegenüber der Gesellschaft bewusst – und dieses Bewusstsein sollte jedes Unternehmen haben! Wir planen zukünftig Projekte zu unterstützen, die sich für die Förderung der Bildung einsetzen. Denn hier beginnt alles! Alle Kinder auf der Welt teilen im Kern die gleichen Träume: den Wunsch zu wachsen und sich zu entwickeln. Es sind die Umstände und Ausgangslagen, die den Unterschied machen. Hier möchten wir uns künftig engagieren, um den Zugang zur Bildung zu erleichtern und Chancengleichheit zu fördern. Außerdem fördern wir den bewussten Umgang mit Lebensmitteln und tragen dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu minimieren.

Innovations- und Qualitätsanspruch

Unsere Gerichte sind nicht nur lecker, sie sind einzigartig in Geschmack und Qualität. Mit unserer sorgfältigen Auswahl an Zutaten und den hausgemachten einzigartigen Saucen möchten wir neue Maßstäbe in der Streetfood-Szene setzen. Bei uns findest du auch nichts Frittiertes! Wir entwickeln unsere Speisekarte ständig weiter, um immer wieder innovative Geschmackserlebnisse zu bieten.

Kundenbeziehung

Unser Ziel ist es, jedem Besucher ein breites Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Wir legen großen Wert auf eine persönliche und herzliche Beziehung zu unseren Kunden. Jeder Gast soll sich bei uns als Kaiser fühlen und eine unvergleichliche Erfahrung mit nach Hause nehmen.

Langfristige Ziele

Fladenkönig möchte seine Reichweite und Bekanntheit kontinuierlich ausbauen und zu einer nationalen Marke für hochwertige Streetfood-Erlebnisse werden. Wir arbeiten konsequent daran, unsere Qualität auf höchstem Niveau zu bewahren und gleichzeitig unseren Marktanteil zu erhöhen.

Tauche ein in die Welt von Fladenkönig und lass dich von unseren königlichen Kreationen begeistern – wir freuen uns auf deinen Besuch!

Ihr CHIEF OF TASTE,
Ihr Fladenkönig

Alwin Bieber

Bewertungen

Ich bin begeistert von der Qualität und Frische der Zutaten bei Fladenkönig. Die Fladenbrote sind einfach wahnsinnig lecker, knusprig gebacken und mit so viel Liebe zum Detail zubereitet. Da bemerkt man einfach, dass ein wahrer König am Werk ist. Besonders toll finde ich, dass die Gerichte zuckerfrei sind - wo gibt es das den schon. Sehr empfehlenswert für alle, die Wert auf gesunde und leckere Ernährung legen! 

(Petra, 36, Nürnberg)

Ein super Typ und richtig lecker würziges Essen. Die Kombi der Zutaten ist wirklich einzigartig - habe ich so noch nie gegessen. Der Sydney Beef war meiner - zartes Rindfleisch, unglaublich leckere Soße mit Rucola und Zwiebeln. Bloß nichts ändern - war weltklasse! Komme gern wieder, sobald du deinen Standplatz hast! Wirst mich nicht mehr los;)

(Richard, 28, Amberg)

Ich war beeindruckt von der Auswahl und Qualität bei Fladenkönig. Die Kombinationen der Zutaten sind kreativ und köstlich und der Chef of Taste ist wirklich sehr freundlich - man spürt seine Leidenschaft dafür. Besonders gut gefallen hat mir, dass alles eine natürliche Basis hat und nichts frittiert wird – endlich mal eine gesündere Option, die fantastisch schmeckt!

(Uli, 55, Bamberg)



Es war soooo lecker. Ich hab den Honolulu Chicken gegessen. Das Hähnchen war weich und ein bisschen süß und sehr lecker gewürzt. Die Soße war richtig gut, so wie Urlaub am Strand. Mama und Papa haben auch probiert und fanden es auch super lecker. Ich will das unbedingt nochmal essen! Danke Fladenkönig und bis bald.

(Tina, 9, Schwaig)

Ich hatte das Vergnügen, Fladenkönig mehrmals in unserer Werkstatt willkommen zu heißen und war absolut begeistert! Seine angebotenen Fladen waren etwas ganz Neues, kein typisches Fastfood. Es ist qualitativ und sehr hochwertig. Der Chef ist ein sehr sympathischer Typ Mensch bei dem man gerne bestellt. Ich kann Fladenkönig jedem weiterempfehlen, der auf der Suche nach einzigartigem Catering ist. Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit, gerne wieder.

(Markus, Nürnberg)

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